onsdag 5 februari 2014

Day 21: Favorite recipes

Banan-chokladmuffinsarna som jag brukar göra! Som jag tydligen inte har sparat på datorn... Men efter att ha sökt lite hittade jag det!

100 g smör
 2 dl strösocker
 2 ägg
 1 dl ljummet vatten
 2 1/2 dl vetemjöl
 1/2 dl kakao
 1 1/2 tsk bakpulver
 2 bananer

Rör rumsvarmt matfett och socker pösigt.
Tillsätt äggen ett i taget och vispa mellan varven.
Häll i vattnet. Blanda i mjöl, kakao och bakpulver och rör till en slät smet.

Skiva bananerna och blanda ner det mesta i smeten, men spara en halv banan.

Skeda upp smeten i dubbla muffinsformar.
Tryck eller lägg i resterande bananskivor.

Grädda mitt i ugnen i 175-200 grader ca 20 minuter eller tills de känns färdiga.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Tack för din kommentar!

En ny höst

"Varje gång blir nätterna mörka helt oförmärkt. Någon gång i augusti gör man sig ett ärende utomhus och plötsligt är allting kolmörkt...